在河北省张家口市张北县海流图乡庙南营村的碾米房内，村民杨玉斌在用自家种的谷子加工小米。“去年，我在3亩地上种了‘张杂谷6号’，谷子长得很饱满，一共收了1500多斤，碾出的小米质量比以往更好。”杨玉斌满面笑容地说。
杨玉斌提到的“张杂谷6号”，是张家口市农业科学院首席专家赵治海研究的谷子高产品种之一。65岁的赵治海自参加工作以来，一直从事杂交谷子的研究和推广。他带领研究团队培育出具有自主知识产权的“张杂谷”系列品种，将我国北方干旱半干旱地区的谷子亩产量从200公斤至300公斤提高到400公斤至600公斤，并创造了亩产811.9公斤的世界谷子高产纪录。
“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，就必须把种子牢牢攥在手里。困难再多，也挡不住我们的脚步。”赵治海说。
锲而不舍攻难关
“张家口是干旱半干旱地区，很多乡亲只能种谷子。我出生在这里，想用知识为家乡父老做点事。”怀揣着理想，赵治海1982年从河北农业大学毕业后，回到张家口坝下农科所。
谷子古称粟，曾是北方的主要粮食，果实去皮后俗称小米，产量低一直是困扰谷子生产的最大难题。彼时，张家口种植谷子面积近200万亩，亩产不足140公斤，一些山区半山区以种谷为生的农民急需高产新品种问世。“作为农民的儿子，研制谷子杂交种、提高谷子产量对我来说是一项既光荣又艰巨的任务。”赵治海说，“我觉得自己有责任解决这个问题。”
谷子高产杂交种选育是世界性难题。上世纪60年代开始，全国30多家谷子研究单位开展杂交谷子研究，致力于提高谷子产量，但始终没有突破性进展。“谷子有自己的特性，照搬水稻的模式去研究肯定不行，要走前人没有走过的路。”经过反复多次试验，赵治海创新提出利用光温敏两系法培育高产杂交谷子的技术路线。
要完成这个技术，找到光温敏雄性不育株是突破的关键。赵治海和团队一头扎进试验田，数十万株谷穗，一株一株地看，一株一株地比较。经过8年不懈努力，他们终于发现了第一个光温敏雄性不育株。手捧着谷穗，赵治海激动不已，泪水夺眶而出。
农业科研是一项周期漫长的工作。一个优良品种的诞生，需要对成千上万个种质材料进行选配、杂交、组合，还要经过几代的筛选、考验、培育。隆冬时节，户外零下十几摄氏度，但温室内的温度却高达20多摄氏度。去雄、观察不育株等大量工作要在温室进行，赵治海经常一身寒气进去，满头大汗出来。长期在冷热交替的环境下工作，感冒成了家常便饭，他还患上了严重的湿疹和关节炎。
失败，实践；再失败，再实践……赵治海和团队从未气馁，不断总结谷子光温敏不育技术与规律，开展持续攻关。2000年，“张杂谷1号”问世，比常规谷子增产30％以上，最高亩产突破600公斤，被誉为谷子杂交领域的一次重大突破。
通过不同品种母本父本测配，赵治海和团队先后繁育成功“张杂谷”系列品种20多个，形成适应水、旱地，春、夏播，早、晚熟配套的品种格局。拥有高产、优质、节水、省工等特点的“张杂谷”，在旱地亩产比常规谷子亩产量实现翻番，最高亩产逾810公斤。谷子不再是低产作物，赵治海也因此被称为“中国杂交谷子之父”。
着力推动产业化
选育出一个优质品种需要很长的时间，推广应用一个新品种同样是一个艰难的过程。经过千辛万苦培育出的“张杂谷1号”，在很长一段时间并没有被大面积推广应用，原因是成本太高。按当时的杂交种培育方法，制种田每亩地只能产40多斤谷种，一斤谷种光生产成本就要三四十元，对比当时2元多一斤的普通谷种，无疑是天价。
同时，还存在谷子除草间苗难题。由于谷子管理费时费力，不少农民就在本来适合种谷子的坡地、旱地里随便种上点别的农作物，或者干脆撂荒。
看到农民不愿种杂交谷子，赵治海心里有说不出的难受。他只有一个信念：不但要让农民喜欢杂交谷子，而且要种得起杂交谷子！
提高制种技术和研发抗除草剂品种，成为赵治海需要闯过的两个难关。为了有效提高制种效益，赵治海和团队专门在海南三亚、河北张家口建设谷子繁、制种基地，采用一年种植多季的方法提高谷子种植和研究频次。“我们团队一年四季到处跑，冬春去海南繁育，夏秋在张家口、新疆种收。”赵治海团队成员宋国亮说。
功夫不负有心人。随着赵治海和团队的谷子制种研究不断深入，制种产量由每亩20公斤提高到100公斤至150公斤，杂交制种成本降低八成以上。
为了让乡亲们多种谷子高产品种，赵治海只要有时间就在田间地头传授杂交谷子种植技艺。“我的电话簿里存了四五百位乡亲的电话号码，他们把我视作亲人，我感觉非常幸福。”赵治海说，通过经年累月的技术咨询、讲课培训、实地考察，乡亲们的种植积极性越来越高。许多村组建起了合作社，种植、农机、加工、储运、保险一体化的“张杂谷”产业不断发展壮大起来。
把科研成果转化为田间地头的生产力，需要形成高质量技术创新和服务供给合力。赵治海积极探索“张杂谷”产业化发展模式。在他的推动下，建立了河北巡天农业科技有限公司与全国各地200多家代理商组成的“张杂谷”示范推广服务体系。通过“科研+企业+农户”的方式，统一制种、包装、销售、技术服务，推动“张杂谷”在河北、山西、内蒙古、陕西等14个省份扎根，年播种面积以40%的速度稳步增长。
“采用土地托管服务方式，把‘张杂谷’的耕、种、管、收等部分或全部环节委托给农业社会化服务组织，让专业的人干专业的事，是我们不断深化‘张杂谷’推广体系的一个新路径，有效破解了谁来种、怎样种的问题。”赵治海说。
大胆尝试走新路
赵治海是个爱琢磨事儿的人。随着“张杂谷”推广面积不断扩大，他开始思考如何让优质高产的谷子出现在更多百姓的餐桌上。
“近几年，我联合科研院所和企业在谷子高附加值深加工产品开发、谷子饲草饲料研发等方面进行了不少尝试，挖掘谷子产业发展潜力。”赵治海说，比如，随着越来越多的人开始注重养生，谷子作为杂粮，与小麦、水稻等互为营养补充，可作为食品企业深加工的原料；在饲草中添加谷草，能够增强牛羊的抗病性；等等。
“谷草秸秆是牛羊优质饲草。我做了一些谷草饲喂牛羊试验项目，结果证明，饲喂过谷草的牛羊重量、肉质明显提高。”赵治海说，团队正在进一步增加试种面积，逐步推广谷草种植。
近年来，“张杂谷”还走出国门，在埃塞俄比亚试种成功，成为我国援非农业项目。张家口市农科院专门成立了“国际杂交谷子培训中心”，向全球推广介绍“张杂谷”种植相关技术知识。如今，非洲的土地上，经常出现赵治海忙碌的身影：有时在纳米比亚农区指导播种，有时在布基纳法索农场指导授粉，有时到尼日利亚农业研究室进行交流。
“人的一生总要有不懈追求的目标。作为一名农业科研工作者，我追求的并不是自己取得多么伟大的成果，而是科研成果能够为国家作多少贡献，能够惠及多少人。”赵治海说，“谷子是我的梦，在这条路上，我永远会以百分之百的信念去尝试百分之一的可能。” （经济日报记者 宋美倩）
